Laut Steak 'n Shake haben Bitcoin-Zahlungen den Umsatz gesteigert, die Kosten gesenkt und Investitionen in die Lebensmittelqualität gefördert. Die Strategie des Unternehmens erstreckt sich nun über den Kassiervorgang hinaus auf eine Bitcoin-Reserve und Mitarbeiterboni.
Warum sich eine bekannte Burgerkette nun als „Bitcoin-Unternehmen“ bezeichnet
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Das Wichtigste auf einen Blick
- Steak 'n Shake führt die höheren Restaurantumsätze auf Bitcoin-Nutzer zurück.
- Die Muttergesellschaft meldete im zweiten Quartal ein Umsatzwachstum von 13,8 % auf vergleichbarer Fläche.
- Stundenlohnmitarbeiter erhalten für jede gearbeitete Stunde einen Bitcoin-Bonus von 21 Cent.
Warum Steak 'n Shake sich nun als Bitcoin-Unternehmen bezeichnet
Eine 1934 gegründete Burgerkette hat sich rund um Bitcoin neu definiert, teilte Steak 'n Shake am 30. August auf X mit – mehr als 15 Monate, nachdem das Unternehmen damit begonnen hatte, Kunden in seinen Restaurants die Zahlung mit der Kryptowährung zu ermöglichen. Die Erklärung folgt auf eine Meldung vom 7. August, in der die Muttergesellschaft das Umsatzwachstum der Kette bezifferte. „Seit wir Bitcoin-Zahlungen akzeptieren, hat Steak 'n Shake die besten Umsatzzahlen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum in der Fast-Food-Branche erzielt“, fasste das Unternehmen zusammen. „Bitcoin-Anhänger unterstützen unser Geschäft weiterhin. Wir haben noch nie eine so starke Loyalität erlebt wie bei den Bitcoin-Besitzern. Die gestiegenen Umsätze und Einsparungen haben uns geholfen, in die Qualität unserer Speisen zu reinvestieren.“ Die Restaurantkette bemerkte:
„Steak n Shake ist ein Bitcoin-Unternehmen.“
Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), Eigentümer der Kette, meldete im zweiten Quartal 2026 einen Umsatzanstieg von 13,8 % bei den vom Unternehmen selbst geführten und von Franchisepartnern betriebenen Restaurants in den USA.
Wie Bitcoin von der Kasse in die Bilanz gelangte
Zunächst ging es um Zahlungen, als Steak 'n Shake im Mai 2025 begann, Bitcoin über das Bitcoin Lightning Network anzunehmen – eine zweite Schicht, die kleine Überweisungen schneller und kostengünstiger abwickelt als die Basis-Blockchain.
Diese kostengünstigeren Transaktionen sind der Grund für die von der Kette beschriebenen betrieblichen Einsparungen. Anstatt die Erlöse auszuzahlen, leitet Steak 'n Shake die Bitcoin-Zahlungen der Kunden in eine strategische Bitcoin-Reserve weiter, anstatt die Kryptowährung als Zahlungsoption zu behandeln.
Im Januar erhöhte Steak 'n Shake dann sein Bitcoin-Engagement zweimal, zunächst um 10 Millionen US-Dollar und anschließend um 5 Millionen US-Dollar im Nominalwert. Unabhängig davon ging Steak 'n Shake eine Partnerschaft mit Fold für sein Bitcoin-Bonusprogramm für Mitarbeiter ein.
Was Bitcoin Mitarbeitern und Gästen bringt
Stundenlohnmitarbeiter in firmeneigenen Restaurants erhalten seit dem 1. März zusätzlich zu ihrem Lohn einen Bitcoin-Bonus, der auf 21 Cent pro gearbeiteter Stunde festgelegt ist und nach einer zweijährigen Sperrfrist ausgezahlt wird.
Kunden erhielten am 31. Oktober 2025 ihren eigenen Einstieg: Damals starteten Fold Holdings, Inc. (Nasdaq: FLD) und Steak 'n Shake an rund 400 Standorten in den USA eine zeitlich begrenzte 5-Dollar-Bitcoin-Aktion. Gäste, die einen „Bitcoin Steakburger“ oder ein „Bitcoin Meal“ kauften, luden den Kassenbon hoch, um einen Code zu erhalten, der über die Fold-App eingelöst werden konnte. Das Unternehmen erzielte im zweiten Quartal ein Betriebsergebnis vor Steuern von 6,3 Millionen US-Dollar, gegenüber 3,7 Millionen US-Dollar im Vorjahr, verteilt auf die Bereiche Versicherung und Rückversicherung, Lizenzierung und Medien, Restaurants sowie Öl und Gas. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2026 belief sich dieser Gewinn auf 2,1 Millionen US-Dollar, nach 13,7 Millionen US-Dollar im gleichen Zeitraum des Jahres 2025.
Dieser Artikel wurde mithilfe von KI aus dem Englischen übersetzt. Die englische Originalversion ist die maßgebliche Quelle; automatische Übersetzungen können Ungenauigkeiten enthalten, insbesondere bei rechtlicher und regulatorischer Terminologie.
