Proč se známý řetězec s hamburgery nyní označuje za „bitcoinovou společnost“

Proč se Steak 'n Shake nyní označuje za bitcoinovou společnost

Řetězec hamburgerových restaurací založený v roce 1934 se předefinoval v souvislosti s bitcoiny, oznámila společnost Steak 'n Shake 30. srpna na X, více než 15 měsíců poté, co začala ve svých restauracích umožňovat zákazníkům platit kryptoměnou. Toto prohlášení navazuje na zprávu ze 7. srpna, ve které mateřská společnost vyčíslila růst tržeb řetězce.

„Od okamžiku, kdy jsme začali přijímat platby v bitcoinech, dosahuje Steak 'n Shake nejlepších tržeb ve stejných provozovnách v odvětví rychlého občerstvení,“ shrnula společnost. „Bitcoinisté nadále pomáhají našemu podnikání. Nikdy jsme nezažili tak silnou loajalitu jako u držitelů bitcoinů. Nárůst obratu a úspory nám pomohly reinvestovat do kvality jídla.“

Restaurační řetězec poznamenal:

„Steak n Shake je bitcoinová společnost.“

Společnost Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), která řetězec vlastní, vykázala ve druhém čtvrtletí roku 2026 nárůst tržeb v porovnání se stejným obdobím loňského roku o 13,8 % u domácích restaurací provozovaných přímo společností i franšízovými partnery.

Jak se bitcoin dostal z pokladny do rozvahy

Nejprve přišly na řadu platby, když společnost Steak 'n Shake začala v květnu 2025 přijímat bitcoiny prostřednictvím sítě Bitcoin Lightning Network, což je druhá vrstva, která zpracovává malé převody rychleji a levněji než základní blockchain.

Právě tyto levnější transakce stojí za provozními úsporami, které řetězec popisuje. Místo toho, aby si Steak 'n Shake výnosy nechal vyplatit, směruje bitcoinové platby zákazníků do strategické bitcoinové rezervy, namísto toho, aby kryptoměnu považoval pouze za platební možnost.

Společnost Steak 'n Shake poté v lednu dvakrát navýšila svou expozici vůči bitcoinům, nejprve o 10 milionů dolarů a poté o 5 milionů dolarů v nominální hodnotě. Samostatně uzavřela společnost Steak 'n Shake partnerství se společností Fold v rámci svého programu bitcoinových bonusů pro zaměstnance.

Co bitcoin přináší zaměstnancům a hostům

Hodinově placení zaměstnanci v restauracích provozovaných společností získávají od 1. března k mzdě bitcoinový bonus ve výši 21 centů za každou odpracovanou hodinu, který je splatný po dvouleté čekací lhůtě.

Zákazníci dostali svou vlastní příležitost 31. října 2025, kdy společnosti Fold Holdings, Inc. (Nasdaq: FLD) a Steak 'n Shake spustily časově omezenou bitcoinovou akci v hodnotě 5 dolarů v přibližně 400 provozovnách v USA. Hosté, kteří si zakoupili „Bitcoin Steakburger“ nebo „Bitcoin Meal“, nahráli účtenku a získali kód, který mohli uplatnit prostřednictvím aplikace Fold.

Společnost vykázala za druhé čtvrtletí provozní zisk před zdaněním ve výši 6,3 milionu dolarů, oproti 3,7 milionu dolarů o rok dříve, a to v oblastech pojištění a zajištění, licencí a médií, restaurací a ropy a plynu. Za prvních šest měsíců roku 2026 činil tento zisk 2,1 milionu dolarů, což představuje pokles oproti 13,7 milionu dolarů ve stejném období roku 2025.