ทำไมเชนเบอร์เกอร์ชื่อดังถึงเรียกตัวเองว่าเป็น “บริษัทบิตคอยน์” ในตอนนี้

ทำไม Steak ‘n Shake ถึงเรียกตัวเองว่าเป็นบริษัทบิตคอยน์ในตอนนี้

เครือร้านเบอร์เกอร์ที่ก่อตั้งเมื่อปี 1934 ได้ปรับนิยามตัวเองใหม่โดยยึดบิตคอยน์เป็นศูนย์กลาง โดย Steak ‘n Shake โพสต์เมื่อ 30 ส.ค. บน X มากกว่า 15 เดือนหลังจากเริ่มให้ลูกค้าชำระเงินด้วยคริปโทเคอร์เรนซีนี้ที่ร้านอาหารของบริษัท การประกาศดังกล่าวเกิดขึ้นหลังการยื่นเอกสารเมื่อ 7 ส.ค. ซึ่งบริษัทแม่ได้ระบุตัวเลขการเติบโตของยอดขายของเครือร้าน

“นับตั้งแต่เริ่มรับชำระเงินด้วยบิตคอยน์ Steak n Shake ทำผลงานยอดขายสาขาเดิมได้ดีที่สุดในอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ด” บริษัทสรุป “กลุ่มบิตคอยเนอร์ยังคงช่วยธุรกิจของเรา เราไม่เคยเห็นความภักดีที่แข็งแกร่งเท่ากับผู้ถือบิตคอยน์ ธุรกิจที่เพิ่มขึ้นและเงินที่ประหยัดได้ช่วยให้เรานำกลับไปลงทุนในคุณภาพอาหาร”

เครือร้านอาหารกล่าวว่า:

“Steak n Shake คือบริษัทบิตคอยน์”

Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH) ซึ่งเป็นเจ้าของเครือร้าน รายงานว่ายอดขายสาขาเดิมเพิ่มขึ้น 13.8% สำหรับร้านในประเทศที่บริษัทเป็นผู้ดำเนินการเองและร้านที่ดำเนินการโดยพันธมิตรแฟรนไชส์ในไตรมาสสองของปี 2026

บิตคอยน์ย้ายจากเครื่องแคชเชียร์ไปสู่บัญชีงบดุลได้อย่างไร

เริ่มต้นจากการชำระเงิน เมื่อ Steak ‘n Shake เริ่มรับบิตคอยน์ในเดือนพฤษภาคม 2025 ผ่าน เครือข่าย Bitcoin Lightning Network ซึ่งเป็นเลเยอร์ที่สองที่ทำให้การโอนเงินจำนวนย่อยเสร็จสิ้นได้เร็วกว่าและมีต้นทุนต่ำกว่าบล็อกเชนหลัก

ธุรกรรมที่ถูกลงเหล่านี้อยู่เบื้องหลัง การประหยัดต้นทุนในการดำเนินงานที่เครือร้านกล่าวถึง แทนที่จะขายออกเพื่อนำเงินสดมา Steak ‘n Shake นำการชำระเงินด้วยบิตคอยน์จากลูกค้าไปเข้าคลังสำรองบิตคอยน์เชิงกลยุทธ์ (Strategic Bitcoin Reserve) แทนการมองคริปโทเคอร์เรนซีนี้เป็นเพียงฟีเจอร์หน้าชำระเงิน

จากนั้น Steak ‘n Shake เพิ่มการเปิดรับบิตคอยน์สองครั้งในเดือนมกราคม ครั้งแรกมูลค่า 10 ล้านดอลลาร์ และตามด้วยอีก 5 ล้านดอลลาร์ในมูลค่าเชิงสัญญา (notional value) แยกกันนั้น Steak ‘n Shake ร่วมมือกับ Fold ในโปรแกรมโบนัสบิตคอยน์สำหรับพนักงาน

บิตคอยน์จ่ายให้พนักงานและผู้บริโภคอย่างไร

พนักงานรายชั่วโมงในร้านที่บริษัทเป็นผู้ดำเนินการเอง ได้รับโบนัสเป็นบิตคอยน์เพิ่มเติมจากค่าแรง ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม โดยกำหนดที่ 21 เซนต์สำหรับทุกชั่วโมงที่ทำงาน และสามารถรับได้หลังครบกำหนดการทยอยได้สิทธิ (vesting) 2 ปี

ลูกค้าก็มีจุดเริ่มต้นของตนเองเมื่อวันที่ 31 ต.ค. 2025 เมื่อ Fold Holdings, Inc. (Nasdaq: FLD) และ Steak ‘n Shake เปิดตัวโปรโมชันบิตคอยน์มูลค่า 5 ดอลลาร์แบบจำกัดเวลา ในราว 400 สาขาทั่วสหรัฐฯ ผู้รับประทานที่ซื้อ Bitcoin Steakburger หรือ Bitcoin Meal จะอัปโหลดใบเสร็จเพื่อรับโค้ดที่นำไปแลกได้ผ่านแอป Fold

บริษัทประกาศกำไรจากการดำเนินงานก่อนหักภาษี 6.3 ล้านดอลลาร์สำหรับไตรมาสสอง เทียบกับ 3.7 ล้านดอลลาร์เมื่อปีก่อน ครอบคลุมธุรกิจประกันภัยและประกันภัยต่อ การให้สิทธิ์ใช้งานและสื่อ ร้านอาหาร และน้ำมันและก๊าซ ตลอดช่วงหกเดือนแรกของปี 2026 กำไรดังกล่าวอยู่ที่ 2.1 ล้านดอลลาร์ ลดลงจาก 13.7 ล้านดอลลาร์ในช่วงเดียวกันของปี 2025