ステーキ・アンド・シェイクは、ビットコイン決済の導入が既存店売上高の「劇的な」増加につながったと説明しています。

ステーキ・アンド・シェイク、ハンバーガーからビットコインへの戦略を拡大

3月16日、同社はソーシャルメディアプラットフォーム「X」で「バーガー・トゥ・ビットコイン」戦略の進捗を共有し、企業によるビットコイン決済の実験が拡大し続けていることを示しました。ビッグラリ・ホールディングス傘下のこのレストランチェーンは、BTC決済に伴う運営コストの削減、従業員へのビットコインボーナス、既存店売上高の増加を強調しました。

「ビットコイン決済は迅速で、コスト削減にもつながります！その節約分を製品の品質向上に再投資しています」と同社はXに投稿した。投稿は次のように続いた：

「当社の戦略的ビットコイン準備金から従業員へのビットコインボーナスを支給しています。ビットコイン決済を導入して以来、既存店売上高は劇的に伸びています。ビットコイナーの皆さん、ありがとうございます！」

同社は3月1日以降、すべての時給制従業員に対して1時間あたり0.21ドルのBTCボーナスを支給するとすでに発表しており、このボーナスは2年間の権利確定期間を経て受け取ることができます。

以前の投稿では、同社のビットコイン財務モデルとレストラン運営の統合についても説明していた。ステーキ・アンド・シェイクによると、顧客からのBTC決済は「戦略的ビットコイン準備金」に振り分けられ、この準備金はインセンティブ制度や広範な財務戦略を支える資金プールとして機能する。同チェーンはこの準備金を、事業実績とデジタル資産の蓄積を結びつけるサイクルの一部と位置づけている。

売上と運営に連動するビットコイン・トレジャリー・モデル

別の更新では、この戦略による業績改善が強調されています。Steak 'n Shakeは2025年に二桁の既存店売上高伸び率を達成し、直近四半期は15%増となりました。同社は、この伸び率がレストラン業界の競合他社を上回ったと説明しています。 さらに同社は2026年初頭の直営・フランチャイズ店舗における既存店売上高が18％増加したことも示しており、ビットコイン決済の導入と食品品質への再投資を背景にした成長の継続的加速を示しています。bitcointreasuries.netのデータによると、Steak 'n Shakeは2026年1月16日からBTCを保有しています。 同プラットフォームによると、同社の報告された保有残高は161.6BTC、時価総額はおよそ1,193万ドル、1BTCあたりの平均取得原価は92,851ドルとなっている。この保有状況は、デジタル資産による決済の統合や準備金の積み立てをレストランのビジネスモデルに継続的に組み込んでいる中で、同社のBTC保有高が増加していることを反映している。

Steak 'n Shakeは1月27日、X（旧Twitter）への投稿で財務資産のさらなる拡大について説明しました。「本日、当社はビットコインの保有額を名目価値で500万ドル増加させました。ビットコインによる売上はすべて、当社の『戦略的ビットコイン準備金（SBR）』に組み入れられます」と同社は1月27日のX投稿で述べ、次のように付け加えました。

「食品の品質向上によって既存店売上高が増加し、それがSBR（戦略的ビットコイン準備金）の拡大につながるという、当社の自己持続型システムは、フィンテックを通じてチェーンを変革しています。」

よくある質問 🧭

• なぜステーキ・アンド・シェイクは事業運営にビットコインを取り入れているのか？ 同社によると、BTC決済はコスト削減につながる一方で、従業員のインセンティブや長期的なデジタル資産の蓄積と連動した財務戦略を支えるものだという。
• ステーキ・アンド・シェイクの「戦略的ビットコイン準備金（SBR）」はどのように機能するのでしょうか？ 顧客からのビットコイン決済は、ボーナスや広範な企業財務戦略を支える資金プールとして機能するこの準備金に振り分けられます。
• ビットコイン導入はステーキ・アンド・シェイクの売上高にどのような影響を与えましたか？ 同社は2025年に2桁の既存店売上高成長率を報告し、2026年初頭には直営店およびフランチャイズ店全体で18％の増加を記録しました。
• 従業員はビットコインプログラムからどのような恩恵を受けているのでしょうか？ 時給制の従業員は、勤務時間に応じてBTCボーナスを獲得でき、2年間の権利確定期間を経て支給されます。