Hablando en la conferencia Bitcoin 2025 en Las Vegas, el Director de Operaciones (COO) de Steak ’n Shake, Dan Edwards, afirmó que bitcoin supera a las tarjetas de crédito en términos de velocidad y enfatizó que la compañía está reduciendo a la mitad los costos de procesamiento.
Los pagos con Bitcoin ahorran a Steak ’n Shake un 50% en comisiones—las tarjetas de crédito no pueden competir

El COO de Steak ’n Shake dice que Bitcoin es ‘una victoria para todos’ tras el despliegue global
Edwards elaboró que Steak ’n Shake ha implementado la aceptación de bitcoin a nivel internacional, con pagos en BTC ahora activos en Francia, Mónaco y España. Según él, la “implementación global” ha dado resultados positivos, con bitcoin superando a los sistemas financieros convencionales como las tarjetas de crédito.
“Nuestra experiencia hasta ahora con bitcoin ha sido que es más rápido que las tarjetas de crédito”, comentó Edwards en el escenario. “Cuando los clientes eligen pagar con bitcoin, en lugar de tarjetas de crédito, estamos ahorrando alrededor del 50% en nuestras tarifas de procesamiento.” El ejecutivo de Steak ’n Shake agregó:
Esto significa que bitcoin es una victoria para el cliente. Es una victoria para nosotros como comerciantes, y es una victoria para ustedes en la comunidad de bitcoin.
Steak ’n Shake comenzó oficialmente a aceptar bitcoin (BTC) como forma de pago en todos sus locales de Estados Unidos el 16 de mayo de 2025. Junto a este cambio digital, la empresa también adoptó un giro culinario—transicionando cada freidora a sebo de res 100% natural en lugar de aceites vegetales tradicionales. Durante el evento Bitcoin 2025, Edwards compartió una selección de datos registrados por Steak ’n Shake el día en que se lanzaron los pagos con bitcoin.
“El día que lanzamos los pagos con bitcoin en Steak ’n Shake, Steak ’n Shake representó dos décimas del 1% de las transacciones globales de bitcoin en el mundo,” afirmó el COO de la empresa. “Así que, aunque bitcoin puede ser el futuro, Steak ’n Shake ha traído bitcoin al presente y no hay duda de que hemos visto un aumento en nuestro negocio.”
La adopción de bitcoin por parte de Steak ’n Shake refleja un cambio deliberado hacia operaciones simplificadas e innovación comercial progresiva. Al enfatizar pagos más rápidos y menores costos de transacción, la empresa ilustra cómo la criptomoneda puede ofrecer un valor tangible tanto para las empresas como para sus clientes.
Su éxito señala la creciente relevancia de bitcoin como una herramienta de pago funcional, transformando una promesa abstracta en utilidad del mundo real. El movimiento revela una estrategia calculada que bien podría inspirar acciones similares en la industria alimentaria.














